YAJIMA COFFEE

news

本日よりリキッドコーヒーを販売致します。

アイスコーヒーの為のブレンド・焙煎をしました。

ビターで力強く深みのある味わいです。

後味は爽やかで優しい華やかさを感じます。

これからの季節にご自宅のアイスコーヒーにいかがですか?

ミルクと割ってカフェオレにも相性が良いです。 

試行錯誤を重ねて納得のいくコーヒーになりました。

お中元、ギフト等にもお使い頂けるよう、お箱もご用意致します。

是非ご利用下さい。

 

IMG_9291

IMG_9292

だんだんと春の陽気が感じられる気候になってきました。

店内に飾ってもらった桜はもう満開です。

 

3月、4月休業日のご案内です。

春はイベントがたくさんあり、店舗のお休みをいただく日が何日かあります。

 

3月 春分の日、公私ともにお世話になっている、EUREKAさんにて、イベントに出店させていただきます。

 

4月には 昨年も出演させていただいた、岐阜まち歌舞伎。

今年の演目は「若緑勢曾我 ~外郎売~」

朝比奈妹舞鶴(あさひないものまいづる) 役として今年も女方で出演させて頂く事になりました。

役者名は焙豆屋明右衛門(ほいとやあきえもん)と申します。

お時間があればぜひ足をお運びください。

 

そして 息子の入園式。

私たちには3歳の息子がいます。

これから小さな社会に飛び出していく大切な日。

夫婦で見守ってやりたく、誠に勝手ながらお休みを頂きたいと思います。

 

その他少し変更ございます。

よろしくお願い致します。

 

3月11日(金) 17:30閉店

   21日(月祝)店舗休業 EUREKAにてMONDAY YARD STANDS出店

4月2日(土)17:30閉店

  4日(月)店舗休業 岐阜まち歌舞伎 出演の為

  7日(木)店舗休業 子供の入園式の為

  16日(土)店舗休業

mys-black

12711094_1015808575151117_1670522236469110630_o12764332_1015808578484450_7461279804969072504_o

34

いつもYAJIMACOFFEEにご来店下さりありがとうございます。

本日はお知らせがあります。

3月いっぱいをもちまして、メニューのビーフカレー、マンスリーカレー、ハヤシライスを一旦休止させていただきたいと思います。

私たちのカレーを好きでいてくださっているお客様には大変申し訳なく思います。

ごめんなさい。

そして、本当に感謝の気持ちでいっぱいです。

カレーを休止させる理由をお話ししたいと思います。

1月から2月にかけて、私はネパールのコーヒー農園を訪問しました。

農家さんの家でホームステイをし、日々の生活とコーヒーがいかに密であるか、そしてどのような時間を過ごしているかを学びました。

そして一粒のコーヒーチェリーから私たちが飲むコーヒーになるまでの過程には、どれほどの時間と農家さんの気持ちがこもっているのかを改めて強く感じました。

私はもっともっとコーヒーに向き合い、来てくださるお客様により美味しいコーヒーを伝えたいという気持ちになりました。

その為に今まではカレーに対しても全力でいましたが、これからはその時間をコーヒーに費やし、向き合いたいと考えています。

ご理解してくださると幸いです。

4月からは 軽食としまして、トーストを出させていただく予定です。

私たちが納得した素材、レシピで幾つかのバリエーションを展開させていただきますので、是非こちらもお楽しみください。

これからもYAJIMA COFFEEをよろしくお願い致します。

ネパールのコーヒー農園に訪問の為、下記期間お休みをいただきます。

1/25(月)~2/5(金)

 

また、

1/24(日)、2/6(土)は、17時閉店とさせていただきます。

 

長いお休みをいただく事になり、申し訳ありません。

その期間は、コーヒーとただただ真っ直ぐに向き合ってきます。

そしてさらに美味しいコーヒーが淹れられるように。

よろしくお願い致します。

 

早いもので今年もあと半月と少し。

今年はまだまだ暖かいですね。

12月と年末年始のご案内です。

 

12/13(日)、26(土)、27(日)、28(月) 17:30閉店(17:00L.O.)

12/19(土) 出張喫茶の為、17:00閉店(16:30L.O.)

12/29(火)〜1/5(火) お休み

 

よろしくお願い致します。

 

 

12月19日

本田さんにて行われるARAKI shinさんのliveで、

出張喫茶をさせていただきます。

当日は17:00閉店とさせていただきます。よろしくお願い致します。

以下本田HPより↓

ARAKI shin 演奏会

 

12月19日 (土)

開場:19時開演:19時30分入場料:3,000円 [w/1drink]※要予約
 
_Vo. mika kitamura
 
作灯 yu kawai  
 
当日は演奏と共に、yajima coffeeによるお飲物をお楽しみいただけます。


ご予約はお電話、またはメールにて承ります。
tel.058-264-2980keiichirouhonda@gmail.com
※メールの場合、お名前、お電話番号、ご予約者数の明記をお願いします。
※携帯で受信される方は、PCメールが拒否設定されていないかご確認をお願いいたします。
※返信が3日経過してもない場合は、お手数ですがお電話にてお問い合わせください。(メール送受信の不具合等が発生しているため)
※なお、当日キャンセルの場合は、live料金全額のご負担をお願いしております。
IMG_8383